菜箸｜下本一歩

菜箸は、下本一歩さんの「取り箸 27cm」を愛用しています。

先端がとても細く作られているので、小さな食材もつかみやすく、繊細な盛り付けがしやすいのが魅力です。

特にお弁当を詰めるときには、その使いやすさを実感します。細かな隙間にもスッと入り、思い通りに食材を動かせるので、盛り付けがとてもきれいに仕上がります。

竹細工はすべて炭窯で燻して作られているため、丈夫でしなりが少なく、長く愛用できるのもお気に入りのポイントです。

本来は食洗機の使用は推奨されていませんが、実は私は自己責任で食洗機に入れています（笑）。それでも今のところ問題なく使えていますが、長く大切に使いたい方には手洗いがおすすめです。