サービングスプーン｜lue

岡山県瀬戸内市で作られている、Lueの真鍮カトラリーVarious spoon。

私が特に気に入っているのは、この絶妙な形。煮魚などを作るときにフライパンを少し傾けて煮汁をすくったり、大皿料理のソースを取り分けたりと、思っている以上に出番があります。

柄が長めなので、鍋や大皿の縁に掛けても滑り落ちにくく、とても使いやすいのも嬉しいポイント。

真鍮ならではの魅力は、使い込むほどに少しずつ色合いが深まり、自分だけの風合いに育っていくこと。経年変化を楽しめるのも、このカトラリーの大きな魅力です。

美しい佇まいで、普段の料理はもちろん、おもてなしの席でも食卓をぐっと素敵に見せてくれる、お気に入りのスプーンです。